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| Auteurs | Sabatier, Patrick Pierre (Auteur) Robuchon, Sophie (Auteur) Bouchenoire, Eric (Auteur) Savoy, Guy (Prefacier) |
| Edition | le Cherche Midi : Paris , 2023 |
| Collection | Documents |
| Collation | 1 vol. (321 p.) |
| Format | 21 x 14 cm |
| ISBN | 978-2-7491-7398-6 |
| Prix | 19,50 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Robuchon, Joël(1945-2018) |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Le parcours du chef français est présenté : sa jeunesse à Poitiers, ses années de formation, l'ouverture de son premier restaurant à Paris, entre autres. Electre 2023
Notes : Tout public
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